Malzemeler:
2 çorba kaşığı kayısı reçeli (sadece tanesi)
200 gr margarin
125 gr pudraşeker
1 yumurta
Bir tutam tuz
350 gr un
Bir miktar un
250 gr ahududu marmelatı
AYRICA
100 gr pudraşeker
Nasıl Hazırlanır:
1) Kayısıları kıyın. Margarini pudraşekeri, yumurta, tuz, kıyılmış kayısı, 3 çorba kaşığı reçel (sadece suyu) ve unla karıştırıp yoğurun. Hamuru bir folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
2) Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Düz bir zemini unlayın. Hamuru 2 mm inceliğinde porsiyonlar halinde açın. Yıldız kalıplarıyla hamurdan yıldız şekilleri çıkarın. Hazırladığınız yıldızların bir kısmının ortasını daha küçük bir yıldız veya daire şekli ile çıkarın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Yıldızları tepsiye yerleştirin. 5 dakika kadar pişirip soğumalarını bekleyin.
3) Ortası delik olan yıldızların üzerine bolca pudraşekeri serpin. Marmelatı ısıtın. Deliksiz yıldızların ortasına 1 – 2 tatlı kaşığı marmelat sürüp delikli yıldızı üzerine kapatın. Ardından kurumalarını bekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder